日前在北京举行的“2023食物预制化（预制菜）产业基地生态大会”上，工信部赛迪参谋人耗尽经济谋划中心发布了《2023预制菜产业基地百强谋划》确认。确认初次发布了“2023预制菜产业基地百强”，厦门市同安区置身前十，位居第六位。

本次评价涵盖产业实力、产业后劲、产业立异、产业转型4个一级见解，下设8个二级见解、27个三级见解，旨在指令预制菜产业基地普及详尽实力，加速杀青高质料发展。在“2023预制菜产业基地百强”榜单中，重庆市梁平区、山东省诸城市和山东省寿光市位列前三。福建省共有13个基地上榜，除同安区位居第六外，福州马尾区也置身前十，位居第七位。

预制菜产业基地是指以可陆续发展为前提，以产业汇注为主要特征，以县（市、区、旗）为主要载体，产业特点赫然的预制菜产业汇注区。确认指出，我国多地发达传统上风食物产区、所在特点食物产业资源与大边界东谈主口耗尽需求等上风，抢持预制菜产业赛谈新机遇，发布预制菜产业专项复古新战略，预制菜产业基地数目日益加多，渐渐成为产业汇注主载体、产业激活主引擎、三产交融主平台。

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比年来，厦门市加速预制菜产业发展次第，接踵出台战略措施，指令行业表率化、品牌化发展，扶植出安井、银祥、绿进、乐肴居等一批行业边界企业。

同安区在厦门市领先出台加速鼓励预制菜产业高质料发展的产业战略，从产业园区建立、供应链平台建立等12个方面加大对预制菜产业的扶植提拔力度，并建立全市首个预制菜产业发展皆聚积，在同安新城建树厦门预制菜产研中心，全力打造东南预制菜产业发展示范区。为止当今，同安区已领有预制菜关系企业近百家。（张珺）

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